English

Gastronomie

Unter der Führung des eidgenössisch diplomierten Küchenchefs Herrn Jürg Gabathuler werden sämtliche Gerichte inklusive Pâtisserie mit viel Liebe und Tradition in der hauseigenen Küche mit der grössten Sorgfalt zubereitet. Es wird ausschließlich mit frischen und qualitativ hochwertigen Produkten gearbeitet.

Ebenso werden regionale und saisonale Aspekte in der Menu Gestaltung berücksichtigt.
Ein ausgezeichneter Weinkeller rundet das ausgewogene Angebot ab.

Eine Auswahl unserer Herbst- und Wintermenus finden Sie hier. Alle Menu Karten können Sie als PDF herunterladen.

  Menüvorschläge Frühling-Sommer 2017
  Menukarte „Klassiker“ Frühling-Sommer 2017
  Apérokarte
  Weinkarte